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美媒揭秘3种餐桌必备的“救命菜”

进入小年,### 也就开始了中国历时最长、###最隆重的春节,### 一般从腊月二十三日祭灶的晚上开始,### 直到正月初五“破五”之后,### 春节才正式过完。这段时间免不了走亲串友,### 饮食上稍不注意可能会摄入过多高脂饮食,### 影响胃肠肝胆健康。
 
那么,### 春节如何调理肠胃呢?
 
清淡食物配粗粮
 
吃了几天的大鱼大肉,### 想必也吃腻了,### 这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。
 
专家建议,### 节日几天的主食要以谷类粗粮为主,### 可以适量增加玉米、###燕麦等成分,### 要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,### 多喝粥和汤,### 比如新鲜的绿叶蔬菜、###小米粥、###面条汤、###疙瘩汤等,### 不妨
 
配点咸菜,### 这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,### 让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
 
光吃粗粮也确实饿得慌,### 不如来点又好吃又助消化的东西吃,### 常言道“好吃不过饺子”,### 小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质,### 馅又包含多种蔬菜,### 再加上使用蒸、###煮之类的烹调手法,### 自然不用担心油脂,### 一举多得。

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